Яңалыклар

Яз әле килеп җитте, җәйнең сулышын ала башлады, язның җылы кояшыннан ләззәтләнмәгән кебек, эссе кояш пәйда булды.Төш вакытында урамда күп кешеләрнең җәйге салкын киемгә әйләнүен күрергә мөмкин иде.Туңдырма кибете татлы тешле яшь кызлар белән тезелгән.Десерт кибетенең дисплей корпусы шулай ук ​​эссе һава торышына бераз салкынлык китереп, күп төрле торт белән тутырыла башлады.

Тыныч кына ашау сезоны килде.Мин туңдырманы бик яратмыйм, ләкин мин торт ашарга яратам.Мин һәрвакыт туңдырманың каты тәмен тоям, ә мус йомшак һәм авызымда шунда ук эри.Theәм ингредиентлар һәрвакыт диярлек яңа җимеш, шулай ук ​​җиңел каймак белән чистартыла.Туңдырмадан аермалы буларак, йомырка сарысы өстәргә кирәк түгел.

Бу мус, мин Япониянең җиңел кар җиләген кулландым, җиләк үзе сөтнең тәменә ия, алсу җиләк бик күзне җәлеп итә, манго, кычыткан һәм тәмле тәм белән, манго мус тортын ясауның беренче сайлавы дип уйлыйм.Татлы һәм кычыткан манго һәм сөтле җиләк, бу бик яхшы матч!Мин аны иртә ясадым, фотога төшердем һәм мизгелләргә җибәрдем.Берничә минут эчендә йөздән артык дус бармакларын күтәрде.Мин дистәдән артык чынаяк ясадым, аларны клиентлар шунда ук алып киттеләр.

Материаллар:
Манго: 200г
Ачык кар җиләге: 100г
Lightиңел каймак: 450г
Кастер шикәре: 65г
Гелатин планшетлары: 15г
Сөт: 300г
Зәңгәр җиләк: уртача
Кызыл карагат: уртача
Тәҗрибә:
1. Йомшару өчен 10г желатинны бозга батырыгыз.

Манго һәм 200 грамм сөтне стенаны сындыручы стаканга һәм пюре мангога салыгыз

3. 200 грамм җиңел каймак һәм 30 грамм кастер шикәре пешекче машинасына чиләк салыгыз.Пешекче машинасын эшләтеп җибәрү.

4. 5не кабызыгыз һәм кремны камчыгыз. Lightиңел крем кәкре калькасы кечкенә үткен почмаклар булырга мөмкин.

5. Джелатин планшетларын агызыгыз һәм җылылык изоляциясе суын эретегез.

6. Манго пюресына өстәп, яхшылап кушыгыз

7. Манго пюресын җиңел каймакка кушыгыз.

• Пешекче машинасын эшләтеп җибәрегез һәм 2гә куегыз.

Спатула һәм сифт белән яхшылап катнашыгыз.

9. 10 мус касәсен манго мускасы белән тутырыгыз, өчтән бере тулы, һәм суыткычта 30 минут суыт.

10. Дивар ваткычында чиста җиләк һәм 100 грамм сөт.

11. Йомшак дренаж суына 5 грамм гелатин сыеклыгы кушыгыз, җылылык изоляциясе суы эреп, яхшылап кушыгыз.

12.100г җиңел каймак һәм 20г кастер шикәре Камчыга 60%.Rawиләк пюресын өстәп, пешекче машинасына тагын бер тапкыр сөртегез.

13. Мус стаканын алыгыз һәм юлның өчтән бер өлешен җиләк мускасына салыгыз.30 минут суыт.

14. Мус стаканын алыгыз, калган манго мускасына салыгыз һәм 30 минут суыткыч.

15. Калган 150 грамм җиңел каймакны 15 грамм кастер шикәренә кушыгыз, бизәү шартына кадәр камчыгыз һәм 8 теш бизәүче авызны бизәү сумкасына куегыз.

16. Барлык мус касәләре өстендә үрнәкне кысыгыз.

17. rawиләкләрне юыгыз һәм кисегез.Зәңгәр җиләкне юыгыз һәм киптерегез.

18. theимешне үзегез теләгәнчә тәртипкә китерегез.

Чынлыкта, бу мусның материалы бик гади.Әгәр дә сез аны ясау проблемасын яратмыйсыз яки вакыт бик озын булса, сез бер үк вакытта ике төрле мус ясый аласыз, аны тигез итеп ике өлешкә бүлеп, аннары бергә кушып, чопстиклар белән баш әйләндерә аласыз. формасы.Бу шулай ук ​​бик матур, һәм вакыт күпкә тизрәк булачак.Өйгә кереп карагыз.Минем кечкенә ханым бу мусны туңдырманың йомшак версиясе дип атый, ефәк, авызыңда эре, җимеш, бер тешләү һәм аны ярату!